HOT ! モローノーデ 白ワイン シャブリ・レ・パルグ・V.V.[2023]モロー・ノーデ【フランス

シャブリ・レ・パルグ・V.V.[2023]モロー・ノーデ【フランス。モロー・ノーデ Moreau-Naudet - Wine Shop Salut - 世界各地の自然派。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。フレデリック・コサールジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール2018。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。〜値引き不可〜 ボーペイサージュ　la montagne 2021年　3本。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。M.シャプティエ エルミタージュ ルージュ モニエ・ド・ラ・シズランヌ2010。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ボランジェ R.D. 2002 箱付。熟成期間は24ヶ月。【新品未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2015 シャンパン 750ml。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。Chateau Calon-Segur 1996 赤ワイン カロンセギュール。シャトームートン　ロートシェルト 1984 赤ワイン 750ml。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。【Kenzo estate】 rindo 2022 フルボトル 6本セット。ワイン CONTERNO BAROLO RISERVA 1990。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。【超希少】ドメーヌタカヒコ　セット。エンジェル バレンタイン ロゼ ピンク ホワイト ファータイプ シャンパン。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。KUSUDA WINES クスダワインズ ピノノワール 2020。Dom Pérignon 2006 シャンパーニュ 750ml。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。【shushu266226さま専用】ドメーヌ ポンコツ 11本セット